Alimentos ricos em colágeno vegetal

21 março, 2017
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Com essa história da Operação Carne Fraca rolando, comecei a pesquisar algumas fontes alternativas de nutrientes que, comumente são encontrados em alimentos de origem animal, como o colágeno, por exemplo. O colágeno é uma das maiores proteínas do nosso organismo. É ele quem dá sustentação e firmeza à nossa pele, fortalecimento nas unhas e nos cabelos, além de ter papel importante na estrutura dos tendões e cartilagens. Porém, as fontes mais conhecida do colágeno é de origem animal.

E como o número de veganos tem crescido a cada dia, decidi separar alguns alimentos que são ricos em colágeno vegetal.

Venham ver! continue o assunto

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