Torta integral de Brócolis

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25 abril, 2016

Oii, gente!!

Para começar a semana com o pé direito e cheio de energia, depois de um feriadão como este, separei uma receita supersaborosa de Torta integral de brócolis.

Venham aprender!

Massa

Ingredientes:

  • ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo refinada
  • 20g de arroz em pó adicionado em 200ml de água
  • ⅓ xícara de chá de óleo de canola
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em um refratário de vidro coloque metade da massa, coloque o recheio de sua preferência, e cubra com a outra metade da massa. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos em temperatura média (180ºC).

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Recheio

Ingrediente:

  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem
  • ½ cebola picada em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras de chá de brócolis cozido e picado
  • Sal e pimenta moída a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o brócolis picado, acerte o sal e a pimenta e reserve para o recheio da torta.

E ai, vamos preparar!?

Beijos!!

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