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Brownie com Whey Protein

22 abril, 2013
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Segunda-feira, dia internacional da famosa frase: “hoje começo a dieta”. E a gente começa, come direitinho no café da manhã, almoço e jantar. Vamos para a academia, treinamos e repetimos isso na terça, na quarta e ai chega a quinta-feira. O final de semana se aproxima, jantares são marcados, tem as festas e a vontade de dar aquela escapada. Geralmente estamos loucas por um doce e é ai que todo trabalho árduo da semana vai por água abaixo. Calma, meninas! Tenho uma solução, ao menos para a vontade de comer doce. Vai aí uma receita rápida e fácil de brownie de whey protein. Alimenta de forma saudável e você não perde todo o esforço que fez durante a semana. Se vocês tiverem alguma receita nova, me mandem para eu testar! Adoro! continue o assunto

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O que comer no pré treino?

15 abril, 2013
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Quer um corpo 100% ? Simples, 40% é treino e 60% alimentação. Ou seja, é o que você come que faz a real diferença no final das contas. Mas, o que comer antes de treinar para dar a energia necessária e não atrapalhar o treino? Sabemos que comendo bem temos energia para ser queimada em vez de queimar os músculos, já que queremos manter a massa magra e não eliminar o que não deve ser eliminado. Carboidrato é fonte de energia e é o alimento ideal para o melhor desempenho na academia, mas, atenção, não é de qualquer tipo de carboidrato que estamos falando. Os carboidratos simples, vegetais, mel, leite, açucares, devem ser deixados de lado. Isso porque são digeridos e absorvidos muito rapidamente por nosso corpo e aumentam a taxa de açúcar no sangue. Sabe aquela tonturinha que você sente e não sabe o por quê ? São eles. O ideal mesmo é comer os famosos carboidratos complexos, que tem uma digestão mais demorada e são absorvidos de forma mais lenta, o que faz com que aconteça um aumento gradual e pequeno da glicemia. Quais alimentos fazem parte desse grupo? Arroz integral, feijão, pão integral, batata doce, massas e fibras, aveia e cereais. Mas tudo com moderação. Os carboidratos complexos não devem ultrapassar 60% das calorias ingeridas.  Pensei em algumas combinações bacanas para vocês fazerem antes de treinar. Adoro quando vocês criam e mandam receitas também, então façam isso! Lembrem-se, uma boa alimentação ajuda na perda de peso. Emagrecer não é ficar sem comer e sim comer direito. #projetoreeducacaoalimentar

Receitas:

1 – Iogurte e granola: Essa receita é a minha querida do momento.  Uso dois potes de Greco tradicional light da Nestlé, uma xícara de café e granola. ADORO! O desempenho fica 100%.

2-Banana com canela: A banana tem bastante potássio e ajuda a evitar câimbras. A canela acelera o metabolismo e é uma combinação e tanto com a banana, mata a fome, fornece energia e alivia o desejo de doce.

3 -Greco com granolas e frutas: Ótima opção. Dá energia para treinar bastante, já que contém três tipos de carboidratos complexos.

4 – Batata Doce: Já sabemos bem que esse é um dos melhores carboidratos que há.  É antioxidante, evita problemas inflamatórios, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e pode ser consumida inclusive com a casca. Ótima opção para substituir o arroz no almoço, por exemplo. Combina muito com frango também, e é uma ótima opção para comer antes do treino.

Pretreino

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Salada da barriga zero

25 março, 2013
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Não há pessoa que consiga manter a dieta 24 horas por dia,  7 dias por semana, ou consegue? Eu não consigo! Adoro comer e dou umas escapadas como se não houvesse amanhã, mas o dia seguinte sempre chega. Por isso tenho um truque para ensinar a vocês quando quero acordar sequinha no dia seguinte. Qual? Uma receita de salada que eu adoro preparar e  comer,  sem nenhum sacrifício de tão gostosa que é. Você vai precisar dos seguintes ingredientes: alface, tomate, palmito, azeitonas pretas e frango desfiado, uso o Vapza, mas se você tiver tempo pode fazer em casa e desfiá-lo. Quando estou com pressa uso esse, o frango é cozido e não tem sódio, uma ótima opção para quem não tem tempo. Em seguida, misturo a alface, tomates e palmito, às vezes acrescento pimentão e tempero somente com azeite, um pouco de sal e vinagre.  Hora de preparar o frango e, para que ele não fique insosso,  eu coloco um pouco de azeite e levo ao fogo, depois tempero com caldo de galinha e curry – vale a pena experimentar com curry – fica uma delícia! Misturo o frango e as azeitonas  com a alface, tomate e palmito e pronto, um jantar “seca a barriga”. Se mesmo assim der aquela vontade de doce como uma fruta e só! Essa refeição é rápida, prática e cheia de nutrientes. A  alface, por exemplo, é rica em fibras e auxilia na digestão; o tomate ajuda contra enxaquecas e diabetes; o palmito, que deve ser fervido antes do consumo,  é fonte de fibra e vitamina C; o pimentão tem em três cores – o vermelho, o verde e o amarelo e cada um tem propriedades diferentes – ,   usei o vermelho que combate os radicais livres,  mas é o verde o menos calórico. O frango é rico em proteína e o curry, um tempero bastante usado na Índia, é rico em antioxidantes.  O dia seguinte é de barriga zero e saúde mil! continue o assunto

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O suco milagroso

25 março, 2013
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Bem que nós gostaríamos,  mas ainda não dá para emagrecer comendo de tudo e sem fazer exercício, né?  Apesar de não existir mágica,  sempre tem uma receita que é fácil de fazer, gostosa e que dá aquela ajuda para nosso organismo trabalhar melhor e queimar as gordurinhas, mesmo quando não estamos na academia fazendo agachamento. Pensando no nosso projeto #biquínioanotodo, vou dividir com vocês uma receita milagrosa de suco para o verão e de chá para o inverno, assim não tem desculpa. Nada muito elaborado ou exótico, acredito que basta escolher os ingredientes certos para poder ter uma boa alimentação, no caso do suco, por exemplo, os ingredientes são o limão e o gengibre. Tem em qualquer lugar e são ótimos, não só para emagrecer, mas para nutrir nosso organismo. Esses dois ingredientes quando são digeridos aceleram o nosso metabolismo e, além de nos ajudarem no quesito estético ,  têm outras propriedades:  o  limão é diurético e ajuda a reduzir o inchaço, ajuda na eliminação das toxinas do corpo e sacia a  fome. O gengibre é além de acelerar o metabolismo, reduz a nossa ansiedade e, acreditem, nos ajuda no combate à celulite. Eu recomendo tomar o suco ou o chá duas vezes ao dia,  acho que faz mais efeito. Vamos para a receita e me falem depois o que acharam. Quero saber tudo!

Ingredientes:

  • ½ limão
  • 300ml de água
  • 1 colher de sopa de gengibre em pedaços ou ralado
  • 1 porção de folhas de hortelå
  • Gelo a gosto

Preparando o suco:

  •  Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador
  • Coe se preferir
  • Coloque as folhas de hortelã
  • Sirva logo em seguida

Preparando o chá:

  • Ferva a água
  • Acrescente o limão e o gengibre
  • Coloque uma colher de chá de mel e folhas de hortelã
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