Sopa detox, aprenda a receita!

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17 abril, 2017

Hoje voltamos de um dos feriados que mais enfiamos o pé na jaca né?! São vários almoços em família e muitos ovos de Páscoa que fazem com que não resistimos. Mas para nos livrarmos do inchaço e de algumas calorias, trouxe uma receita maravilhosa de sopa detox.

Venham aprender!

Além do detox ser perfeito para nos livrarmos das toxinas indesejadas, contribuindo com emagrecimento, uma sopa quentinha nesse friozinho que está por vir, cai muito bem né?!

Foi por isso, que resolvi trazer essa receita que encontrei, deliciosa, da sopa detox de legumes.

Vejam só:

Ingredientes:

  • 1 litro de água;
  • 100g de abobrinha;
  • 100g de chuchu;
  • 100g de brócolis;
  • 100g de alho-poró;
  • 100g de vagem;
  • 100g de espinafre;
  • 100g de aipo;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 fio de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal marinho ou sal rosa a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

  • Numa panela coloque a água, leve ao fogo médio até ferver.
  • Depois que ferveu adicione os legumes e cozinhe por 30 minutos (ou até os legumes ficarem bem macios).
  • Tire a panela do fogo e deixe a sopa esfriar.
  • Numa outra panela, refogue a cebola no azeite até que ela fique dourada, e misture com os legumes cozidos na água.
  • Com esses ingredientes juntos, passe toda a sopa para o liquidificador, e bata até que a mistura vire homogênea.
  • Passe a sopa para uma panela, aqueça ela e coloque o sal.
  • Sirva quente e se desejar pode adicionar alguma outra erva de seu interesse e gosto.

Vamos preparar?

Beijos!!!

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