Saiba como fazer a torta de limão sem açúcar

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2 junho, 2017

Estamos sempre em busca de uma alimentação saudável, não é?! Mas não só para manter o corpo em forma, mas também para o nosso bem-estar e para nossa saúde. E isso inclui, evitar o máximo que pudermos o açúcar refinado em nossas vidas. Por isso, trouxe uma delicios receita de torta de limão sem açúcar.

Venha aprender!

Eu, particularmente, evito ao máximo ingerir açúcar refinado, pois além de não trazer benefícios nenhum, ele faz mal para nossa pele, cabelo e principalmente para a saúde. Então sempre procuro algumas receitinhas especiais, para também compartilhar por aqui, claro!

Dessa vez, em uma das minha navegadas pela internet, encontrei essa receita da torta de limão sem açúcar, sem glúten, pouco calórica.

Ela fica uma delícia e é perfeita para os dias que estamos loucas para comer um doce.

Veja só:

Ingredientes: 

Massa

  • 2 ¼ xícaras farinha integral;
  • ¾ xícaras farinha de aveia;
  • ½ xícara de manteiga ghee;
  • 3 colheres de sopa stevia;
  • 1 ovo;

Creme de limão

  • Leite condensado caseiro diet;
  • ¾ creme azedo com baixo teor de gordura;
  • Raspas de 2 limões;
  • Suco de 3 limões
  • 4 colheres de sopa de stevia

Merengue

  • 3 claras
  • ¼ xícara stevia

receita de torta de limão sem açúcar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 175º C

Massa 

  • Em um recipiente misture todos os ingredientes da massa.
  • Depois que misturou com a colher, misture com as mãos até virar uma farofa densa.
  • Leve ao forno por 10 a 15 minutos.
  • Reserve.

Creme de limão

  • Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
  • Só coloque meia porção das raspas de limão, pois a outra metade vai no merengue.
  • Em seguida coloque por cima da massa.

Merengue

  • Em um recipiente, coloque as claras e o adoçante e bata até o ponto das claras em neve.
  • Coloque por cima do creme.
  • Depois coloque a outra metade as rapas de limão para enfeitar.

Me contem depois se deu certo?

Beijos!!!

 

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