Receitas de Tapioca

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2 novembro, 2015

Oi, gente!

Já faz um tempo que a tapioca está no cardápio de diversos restaurantes, refeições e dietas alheias.

Isso por que ela é um alimento muito fácil de ser preparado, além de ter baixo teor calórico. Podendo ser consumido em qualquer refeição.

O legal da tapioca é que podemos variar o quanto quisermos, podendo usar e abusar da nossa criatividade, e preparar pratos maravilhosos.

Por isso, separei pra vocês duas receitas de tapioca, para comer na hora do almoço e como sobremesa. Venham ver!

A primeira receita é de uma tapioca salgada, superfácil de ser preparada de ovo, tomate e linhaça.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça
  • 1 ovo
  • 1 tomate picado sem sementes
  • orégano, azeite e sal a gosto

Instruções:

  • Prepare o ovo mexido junto ao tomate, orégano e azeite.
  • Acrescente o sal à gosto
  • Pegue a massa de tapioca peneirada, misture as sementes de linhaça e leve na frigideira em fogo baixo.
  • Espalhe pela superfície da frigideira, como desejar. Quanto mais espalhar, mais fina a massa.
  • Após cerca de dois minutos, vire o lado
  • Espere até dar o ponto, quando estiver suficiente firme, e apague o fogo.
  • Adicione os ovos e os tomates e feche.

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A próxima receita, é pra quem não consegue ficar sem sobremesa, e não dispensa um chocolate. É de brigadeiro fit, que não contém açúcar. Essa você pode comer sem culpa nenhuma.

Ingredientes:

  • 100g de goma de tapioca
  • 1 colher de achocolatado diet
  • 2 colheres sopa de leite em pó desnatado
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado
  • 15 gotas de sucralose

Preparo: 

Misture o achocolatado, o leite em pó e o líquido. Coloque as gotas de sucralose e mexa com um garfo até ficar homogêneo e reserve. A tapioca se prepara no modo tradicional, como um omelete. Jogue os 100g de tapioca numa frigideira ainda fria, quando der a liga da goma vire do outro lado e tá pronta! Escolha de sua preferência se quer mais crocante ou mais macia. Coloque a tapioca pronta num prato, recheie metade dela com o brigadeiro e feche.

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Gostaram?

Beijos!!!

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1 Comentário:Receitas de Tapioca

  1. Fátima Azevedo

    Adorei a receita da Tapioca , vou fazer está semana. Grande Beijo.Carol