Receita: Sopa Detox

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26 agosto, 2013

Essa dica é para começar bem a semana, principalmente para quem exagerou no final de semana. Uma sopa detox super nutritiva e que tem como objetivo limpar o organismo eliminando todas as toxinas. Vamos para a receita?

sopa_detox-carol_magalhaes

Ingredientes
1 batata ou aipim ou inhame descascado
1 cenoura
1 tomate
1 abobrinha
1 xícara de couve picada
1 dente de alho picado
½ cebola picada
3 rodelas de gengibre picadas
1 pimenta dedo de moça picada
Cheiro verde picado a gosto
1 colher de chá de açafrão ou cúrcuma
1,5 litros de água

Modo de fazer
Coloque os cinco primeiros ingredientes, batata ou aipim ou inhame descascado, a cenoura, tomate, abobrinha, couve picada, o alho e coloque em uma panela de pressão e completando com água. Deixe pegar pressão e cozinhe por 20 minutos. Coloque no liquidificador e bata até obter consistência.
Refogue o alho, a cebola e um fio de azeite de oliva e acrescente à sopa batida. Coloque sal, gengibre e pimenta a gosto.

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6 Comentário:Receita: Sopa Detox

  1. Deyse Pereira

    Simplesmente maravilhosa! Saborosa e dá uma sensação de leveza, ao mesmo tempo sacia a fome! Amei! Obrigada! Bjs

  2. Tassyane

    Estou tentando fazer essa sopa agora, mas acho que a receita está incompleta. O açafrão e o tempero verde, entra em que parte da receita?

  3. carla

    preciso emagrece

  4. Andressa

    Eu moro na Italia è nao tem couve por Aqui , qual folla verde posso subistituir pela couve parà suco e sopa detox , grata e bacio grande

    • Carol Magalhães

      Olá Andressa, que sonho morar na Itália rs! Você pode substituir pela folha verde que desejar, como espinafre! Vai do seu gosto! Baci

  5. Rita de Cassia

    por quanto tempo seguido posso tomar esta sopa???