Receita do nhoque de batata-doce com molho de tomate caseiro

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17 janeiro, 2018

Saborear uma massa deliciosa todo mundo ama, não é?! E quando esse prato – que é muito evitado por pessoas que estão de dieta – é feito de uma maneira saudável e pouco calórica? Aí fica quase impossível resistir. Por isso, hoje separei por aqui uma incrível receita de nhoque de batata-doce com molho de tomate caseiro para você saborear sem peso na consciência.

Entre aqui e veja como é simples preparar!

Nhoque de batata-doce com molho de tomate caseiro

Receita do nhoque de batata-doce com molho de tomate caseiro

Ingredientes:

Nhoque:

  • 2 xícaras de batata doce cozida e amassada;
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz;
  • 1 colher de chá de polvilho doce;
  • Noz moscada;
  • Sal rosa a gosto.

Molho:

  • 4 tomates;
  • 1 cebola;
  • 4 dentes de alho;
  • Azeite;
  • Sal rosa, pimenta do reino e orégano;
  • Manjericão.

Modo de preparo:

Nhoque:

  • Misture todos os ingredientes com as mãos e faça bolinhas do tamanho que desejar o seu nhoque.
  • Despeje em água fervente, quando boiarem retire imediatamente.

Molho:

  • Corte os tomates em 4 partes e tempere com azeite, cebola roxa, alho, sal, pimenta do reino e orégano.
  • Leve ao forno por uns 30 minutos.
  • Depois bata no liquidificador todos os ingredientes assados com um pouquinho de água para dar consistência e manjericão fresco.
  • Despeje o molho sob o nhoque e sirva em seguida.

Deu água na boca? Então tente fazer e me conta por aqui se deu tudo certo!

Beijos beijos!

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