Receita de pera ao molho de cúrcuma

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26 junho, 2017

Se você está sem ideias para servir uma sobremesa diferenciada ou não está conseguindo controlar a vontade de comer doce, veja só a receita maravilhosa que encontrei de pera ao molho de cúrcuma, sem açúcar.

Vem aprender!

receita de pera ao molho de cúrcuma

A cúrcuma, ou também conhecida como açafrão da terra, é uma planta herbácea rizomatosa, da mesma família do gengibre, logo ela também possui efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, além de trabalhar como um purificador do sangue, ajudando a controlar o colesterol.

O seu sabor é exótico, pois é amargo e um pouco picante, porém o seu aroma é delicioso e suave, lembrando um pouco o gengibre e laranja.

Eu achei essa receita superinteressante, deliciosa e muito fácil de preparar, então resolvi compartilhar por aqui, veja só:

Ingredientes:

  • 1 pera;
  • suco de um limão;
  • suco de uma laranja;
  • 1 pitada de cúrcuma;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • 1 maracujá inteiro.

sobremesa de pera ao molho de cúrcuma

Modo de preparo:

  • Descasque a pera e, em seguida, prepare os sucos do limão e da laranja;
  • Depois coloque a pera em uma panela pequena junto com os sucos, o açafrão e adicione um pouco de água (o suficiente para cobrir a fruta);
  • Cozinhe em fogo baixo entre 15 a 20 minuto;
  • Retire do fogo a fruta e a calda;
  • Adicione o mel e o maracujá por cima;
  • Sirva em seguida.

Me conta se deu tudo certo?

Beijos!!!

 

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