Quiche light de cogumelos para você aprender

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6 novembro, 2017

Nada melhor do que começarmos a semana com mais uma opção de receita leve e pouco calórica, para acrescentar no menu. Como eu sei que muitas vezes a criatividade desaparece quando vamos planejar uma refeição, separei por aqui uma receita deliciosa de quiche light de cogumelos para você aprender.

Vem ver como ela é fácil!

Essa receita de quiche light é perfeita pra preparar no jantar. Como muitas pessoas optam por comer algo mais leve e prático à noite, sugestões nunca é demais, né?!

Além de ser muito gostosa, a receita é pouco calórica e fácil de preparar. Se contar que ela agrada todo mundo. Veja só:

Quiche light de cogumelos:

Ingredientes:

  • 1/3 xícara de chá de shimeji, shitake e champignon, picados
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado;
  • 1 pitada de pimenta;
  • 1 pitada de noz moscada;
  • 1/4 xícara de chá de queijo light ralado;
  • 1 colher de chá de cebolinha picada;
  • Fio de azeite para untar.

Receita de quiche light de cogumelos

Modo de preparo:

  • Em uma frigideira, refogue os cogumelos na água até amaciarem;
  • Em um bowl pequeno, bata o ovo e o leite;
  • Tempere com a pimenta e a noz moscada;
  • Acrescente os cogumelos, o queijo e a cebolinha;
  • Despeje em uma forma untada;
  • Asse em forno a 220ºC por 30 minutos ou até dourar;
  • Deixe descansar por cinco minutos antes de servir.

Vamos tentar?!

Beijos beijos!

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