Panqueca de whey do Oasis Brasil

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10 abril, 2014

Oi, gente!

Sou nutricionista e vou aparecer aqui no blog, de vez em quando, com receitas e dicas especiais para vocês.

Esses dias a Carol postou no insta a panqueca de whey do restaurante Oasis Brasil e todo mundo pediu receita. Atendendo a pedidos… aqui vai a receita:

panqueca_whey_carol_magalhaes

Ingredientes:
– 30g de Whey sem sabor
– 30g de Farinha de Arroz
– 3 claras
– 1 colher de sopa de óleo de canola
– 1 colher de café de fermento em pó

 Modo de preparo:
Misturar o whey com a farinha de arroz, o fermento. Junte as clara, acrescente um pouco de água e bata na mão até ficar homogêneo e consistente. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as panquecas.

Rendimento: 10 panquecas
Validade: 5 dias na geladeira

Recheio de Geléia de frutas vermelhas:
Leve uma xícara de chá de frutas vermelhas congeladas numa panela com fogo baixo e deixe cozinhar até virar um creme.

Enjoy it!!!

Bem fácil 🙂

A panquequinha você pode fazer e rechear com outros ingredientes como: cottage, ricota, frango desfiado, atum, banana com canela, etc.

 

bjokasss
Bruna Burti

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