Mini pizza de abobrinha

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25 setembro, 2014

Oi meninas!

Faz um tempo que não passo nenhuma receita pra vocês né?! Esses dias estava fuçando na internet e procurando receitas de quitutes para quando recebo meus amigos e parentes em casa, encontrei uma receita ótima, deliciosa e super saudável!! Ao invés da mini pizza tradicional, com massa, molhos e queijos gordurosos encontrei uma receita de mini pizza de abobrinha!! Confiram:

mini_pizza_de_abobrinha-carol_magalhaes Ingredientes:

-Abobrinhas cortadas em rodelas médias
-Molho de tomate fresco
-Queijo de búfala cortado em cubinhos pequenos
-Sal, azeite de oliva, orégano e folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo:

-Coloque as rodelas de abobrinha em uma assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva, uma colher de chá de molho de tomate, 2 cubinhos de mussarela de búfala, uma pitada de sal e óregano. Deixe em fogo médio até o queijo derreter e acrescente as folhas de manjericão. Depois é só fazer uma apresentação bem bacana e se deliciar!!

Eu amei!! O que vocês acharam dessa receita?

Super beijos!

 

 

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