Dia do sorvete!!

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23 setembro, 2015

Gente, hoje vim falar de uma sobremesa delícia, que até hoje não conheci ninguém que não gostasse. É o sorvete!

Hoje é o dia internacional dele!! Sim, o sorvete é tão gostoso, e faz parte da vida do mundo todo, que até ganhou um dia especial.

Sabiam que o sorvete existe há mais de 3000 anos?! E que no Brasil, ele só chegou em 1834, quando dois cariocas resolveram comprar 217 toneladas de gelo, e fabricar sorvete com frutas brasileiras. Algo que deu muito certo né?! Outra curiosidade é que, hoje, os maiores fabricantes de sorvete do mundo são os Estados Unidos.

Então resolvi trazer uma receita deliciosa de sorvete para fazermos em casa.

Vamos lá?!

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de emulsificante

Modo de preparo

  • Bata o leite condensado, o suco de limão, as raspas e o creme de leite até obter uma consistência homogênea, no liquidificador.
  • Deixe no congelador por 30 minutos.
  • Retire e bata na batedeira com o emulsificante durante aproximadamente 10 minutos.
  • Volte ao congelador e deixe por 30 minutos.
  • Repita o procedimento mais 4 vezes.

Essa receita rende 6 porções

Fácil, né?!

Superbeijos!!

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