Bolo de banana e linhaça, aprenda a receita!

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9 janeiro, 2017

Oi, pessoal!!! Que tal começar a semana com uma receita nova, perfeita para os café da manhãs e lanches da tarde?! Então venham aprender a preparar um bolo de banana e linhaça maravilhoso e pouco calórico.

Confiram a receita!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1 xícara de farinha de linhaça dourada
  • 2 xícaras de farelo de aveia
  • 8 bananas
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
  • 1 copo de iogurte integral
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de canela em pó

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Modo de preparo:

  • Disponha os ingredientes secos em uma tigela grande;
  • Bata no liquidificador os ovos com o óleo, o iogurte e 3 bananas;
  • Corte as outras 5 bananas em fatias no sentido do comprimento;
  • Misture a parte líquida com os secos até ficar bem misturado;
  • Em uma fôrma de 22cm untada e enfarinhada, faça camadas de massa intercalando com camadas de banana, reservando algumas para a cobertura;
  • Finalize a última camada com bananas e polvilhe canela;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito (aqui foram uns 40 minutos).

Vamos preparar também?!

Me contem depois como ficou a receita de vocês.

Beijos!!!

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