4 receitas low carb para você preparar

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5 fevereiro, 2018

Uma das épocas mais esperadas do ano chegou!!! O carnaval já é nessa semana, e como sei que muita gente quer dar uma desinchada para aproveitar a folia sem muita preocupação, nada melhor do que maneirar um pouco no carboidrato, né?! Por isso, hoje separei por aqui 4 receitas low carb para você variar o seu menu.

Entre aqui!!!

Café da manhã low carb

Pão caseiro – (Sem trigo, glúten, lactose e carbo)

Ingredientes:

  • 6 ovos;
  • 2 xícaras de farinha de linhaça;
  • 1/2 xícara de farinha de feijão branco;
  • 6 colheres (sopa) de leite de coco;
  • 3 colheres (chá) de fermento químico.

Modo de preparo:

  • Bata os 6 ovos em uma batedeira;
  • Quando bem misturados, acrescente as farinhas e o leite de coco;
  • Então, quanto tudo estiver bem misturado, acrescente o fermento químico;
  • Coloque em uma forma de silicone (ou unte uma forma de metal antes de colocar a massa);
  • Leve ao forno a 180ºC, por 30 minutos.

 

Almoço low carb

Frango Xadrez

Ingredientes:

  • 500g de filé de frango cortado em cubos pequenos;
  • 2 cebolas pequenas cortadas em fatias grossas;
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês caseiro;
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em cubos;
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz;
  • 150g de broto de feijão;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (sopa) de castanha-de-caju quebrada.

Modo de preparo:

  • Corte o frango em cubos e tempere com o molho inglês caseiro e a pimenta-do-reino, em seguida deixe marinar por 20 minutos;
  • Refogue o frango em uma panela em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o frango esteja cozido. Adicione a cebola e os pimentões;
  • Dilua a farinha de arroz em um pouco de água e despeje na panela do frango. Mexa bem até que os ingredientes estejam incorporados;
  • Cozinhe até o molho engrossar, por fim adicione o broto de feijão e as castanhas-de-caju. Seu frango xadrez está pronto para ser servido.

Lanche da tarde low carb

Bolo de chocolate

Ingredientes: 

  • 4 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ghee;
  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 xícara de cacau em pó;
  • 1 garrafa de 200 ml de leite de coco;
  • 100 g de farinha de coco ou amêndoas;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

  • Bata todos os ingredientes, um a um na sequência, menos o fermento que deve ser inserido no final;
  • Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central untada com manteiga e farinha de coco;
  • Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco.

Jantar low carb

Abobrinha no forno

Ingredientes:

  • 3 abobrinhas cortadas em meia lua;
  • 3 tomates cortados;
  • 5 dentes de alho cortados;
  • 1 cebola cortada em meia lua;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes em uma forma, regue com azeite e tempere a gosto;
  • Misture;
  • Cubra com alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos;
  • Retire o alumínio e deixe secar, por cerca de 30 minutos.

Além da dieta low carb, você pode apostar também nos sucos detox, que ajudam a reduzir bastante o inchaço.

Beijos!!!

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2 Comentário:4 receitas low carb para você preparar

  1. DAVI ADONAI

    Olá Carol,mudei meu estilo de vida a 3 anos e você foi uma das responsáveis por estimular essa mudança,o seu blog sempre me ajudou muito… SUPER OBRIGADO!!!

  2. Aparecida de Lourdes Bellini!

    Obrigado por deixar estas receitas não fiz login porque não marquei e esqueci pois sofro com alzhaimer a 4 anos ,E gostaria de perde 4 quilos ,só Fasso hidro 2 vese s por semana me ajude se puderem por favor !